如今，很多產(chǎn)品不僅需要低溫儲(chǔ)存，而且在常溫下運(yùn)輸也會(huì)變質(zhì)和損壞，因此需要冷鏈運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸雖然優(yōu)勢(shì)突出，但在運(yùn)輸過程中也需要多多注意，否則貨物質(zhì)量還是會(huì)下降。那么在上海冷鏈運(yùn)輸中如何避免產(chǎn)品變質(zhì)呢？接下來由小編來講解一下吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

1、根據(jù)產(chǎn)品要求調(diào)整合適的溫度

雖然很多貨物需要在冷藏環(huán)境下運(yùn)輸，但不同的貨物對(duì)低溫的要求也不同。因此，在冷鏈運(yùn)輸期間，為了避免產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中發(fā)生變質(zhì)，需要了解產(chǎn)品必須在規(guī)定的溫度范圍內(nèi)存放，然后將冷鏈車的溫度調(diào)節(jié)到合適的溫度范圍。

2、確保隔間干凈衛(wèi)生

即使在低溫條件下，一些細(xì)菌仍然可以存活并且不斷繁殖，而細(xì)菌是食物變質(zhì)的主要因素之一。因此，在進(jìn)行冷鏈運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)優(yōu)先確保貨物質(zhì)量的穩(wěn)定。冷鏈運(yùn)輸車廂在裝載前必須根據(jù)需要進(jìn)行預(yù)清潔、消毒和滅菌。

3、選對(duì)路線，縮短距離

冷鏈車可以提供冷鏈運(yùn)輸，但與專業(yè)的冷藏設(shè)備還有差距。為防止貨物在運(yùn)輸過程中變質(zhì)，應(yīng)提前規(guī)劃一條合適的冷鏈運(yùn)輸路線，并采取合理措施縮短路線，確保貨物盡快到達(dá)目的地。

以上三點(diǎn)是上海冷鏈運(yùn)輸中避免產(chǎn)品變質(zhì)所采取的三個(gè)措施，如果您還有疑問，可隨時(shí)咨詢我，我將會(huì)再次為您解答，感謝您的理解與支持！